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1、負(fù)責(zé)飯?zhí)脙舨思庸ぁ�員工餐廳、干部餐廳的餐品制作，加工等；
2、負(fù)責(zé)廚房餐品準(zhǔn)備工作，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)有序開展廚房工作；
3、培訓(xùn)廚師團(tuán)隊(duì)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效、規(guī)范開展廚房工作；
4、保障食品安全、衛(wèi)生、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、就餐環(huán)境的整潔、清理；
5、負(fù)責(zé)食材、調(diào)料、餐具等物資的接收、庫存保管、盤點(diǎn)整理等工作，做好成本把控；
要求：
1、有大型膳食、中央廚房、團(tuán)餐管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉掌握餐飲制作流程；
2、身體健康，勤奮實(shí)干、持有有效的《食品從業(yè)人員健康證明》；
3、具備人員技能培訓(xùn)職能，管理能力，協(xié)調(diào)能力，號召力和隨機(jī)應(yīng)變能力；
4、服從公司工作安排。
聯(lián)系我時(shí)，請說是在威海鼎新人才網(wǎng)上看到的，謝謝！