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一、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)車間日常生產(chǎn)管理，根據(jù)訂單需求合理安排打漿、蒸煮、包裝等工序生產(chǎn)計(jì)劃，確保高效、高質(zhì)量完成生產(chǎn)任務(wù)，保障產(chǎn)品按時(shí)交付。
2、嚴(yán)格把控各工序生產(chǎn)質(zhì)量，制定并執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)流程，對生產(chǎn)過程全程監(jiān)控，及時(shí)解決質(zhì)量問題，確保產(chǎn)品符合食品安全與品質(zhì)要求。
3、管理車間人員，包括排值、培訓(xùn)、考核等，提升團(tuán)隊(duì)工作技能與效率，營造積極工作氛圍，打造團(tuán)結(jié)協(xié)作、穩(wěn)定高效的車間團(tuán)隊(duì)。
4、優(yōu)化車間生產(chǎn)流程和工藝，控制生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率與資源利用率，推動車間生產(chǎn)持續(xù)改進(jìn)與創(chuàng)新發(fā)展。
5、落實(shí)安全生產(chǎn)制度，跟蹤6S現(xiàn)場管理，定期組織安全檢查與隱患排查，加強(qiáng)員工安全培訓(xùn)，確保車間生產(chǎn)安全無事故。
6、熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP等質(zhì)量體系運(yùn)作。
二、任職要求
1、具有5年以上食品廠車間管理同職位經(jīng)驗(yàn)。
2、掌握食品質(zhì)量管理體系與安全生產(chǎn)規(guī)范，具備較強(qiáng)質(zhì)量管控與安全管理能力，能有效預(yù)防與解決生產(chǎn)中的質(zhì)量與安全問題。
3、具備出色的組織協(xié)調(diào)與團(tuán)隊(duì)管理能力，能合理調(diào)配人力、物力資源，應(yīng)對生產(chǎn)高峰與突發(fā)狀況，確保生產(chǎn)有序進(jìn)行。
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