重慶崽兒火鍋起源于長江、嘉陵江畔的自然奇觀天生太極圖——渝中半島,重慶崽兒火鍋取之一火鍋、兩江水、三生萬物之原材料,水煮麻辣燙,眾品鮮味香,重慶崽兒火鍋一葷一素一麻一辣一燙,一鍋一吃一笑一絕一景,其鍋底高溫、消毒、新鮮、味美、衛(wèi)生、營養(yǎng)、祛濕、健康等特色。
重慶崽兒火鍋充分體現(xiàn)了重慶人“同食、同住、同勞、同心、同德、同聚、同享、同苦、同樂”的開放、豪爽、善良、勇敢、智慧、向上的“纖夫精神”和山城性格特征.
重慶崽兒火鍋充分體現(xiàn)了無論販夫走卒、達(dá)官顯貴、文人騷客、商賈農(nóng)工、男女老少都能融入一體......
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