崗位職責(zé)：
1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)，制定各崗位職責(zé)，了解各崗位人員的技術(shù)水平和專長，合理安排工作崗位，確保廚房工作的正常運作；
2、控制菜品成本、合理使用各種原料，提高餐品毛利潤；
3、檢查與指導(dǎo)廚房安全、衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施使用等情況，保證工作安全、衛(wèi)生、規(guī)范；
4、公司交代的其他事務(wù)；
任職資格：
1、具有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；
2、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、有**酒店廚房管理工作經(jīng)驗經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
面試地點：
茂名市茂南區(qū)新湖公園東門往北100米中匯酒店
（面試時間星期一到星期六8:30-12:00,14:30-18:00。應(yīng)聘者可帶相片和身份證復(fù)印件到中匯酒店三樓人力資源部面試。一經(jīng)錄用，待遇從優(yōu)，期待你的加入�。�
聯(lián)系我時，請說是在威海鼎新人才網(wǎng)上看到的，謝謝！